飲食業の仕事は、大きく分けてホールスタッフとキッチンスタッフ、店長などの管理職に分かれます。
ホールスタッフは、お客様の案内や注文の受付、料理の配膳、会計、テーブルの片付けなどを担当します。
キッチンスタッフは、食材の仕込みや調理、盛り付け、食器洗い、衛生管理などが主な業務です。
店長は、売上や人材の管理、シフトの作成、食材の発注など、店舗運営全体を担います。
働き方は、正社員のほかアルバイトやパートも多く、シフト制で勤務するのが一般的です。
土日祝日や夜間の勤務が多い傾向がありますが、まかないなどの待遇がある店舗もあります。
未経験から挑戦しやすい業界です。
